烤鸡和什么搭配好吃又简单

功效：烤鸡是一道美味又营养的菜肴，富含蛋白质和多种维生素，可以增强身体免疫力，帮助消化和促进肌肉生长。同时，烤鸡的口感香脆，更能增添用餐的享受。

材料：
1. 一只鸡（约2公斤）
2. 盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉适量
3. 橄榄油适量
4. 配菜（例如胡萝卜、洋葱、土豆等，根据个人喜好选择）

做法步骤：
1. 预热烤箱至200度。
2. 将鸡洗净后抹干，然后在鸡表面均匀涂抹盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，让调味料均匀附着在鸡身上。
3. 将鸡放入烤盘中，撒上少许橄榄油，用手将鸡上下翻滚，使其表面均匀沾上油。
4. 把配菜洗净切块，放在烤盘中与鸡一同烤制。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱，烤制约50-60分钟，或直到鸡的皮变得金黄酥脆，内部熟烂。
6. 取出烤盘，待鸡稍微冷却后，切块即可食用。

注意事项：
1. 烤箱温度和烤制时间可能因炉具品牌、鸡的大小等因素有所不同，建议根据实际情况进行调整。
2. 烤盘中的配菜可以根据个人口味进行选择和搭配，增添食物的美味和多样性。
3. 在烤制过程中，可以适时翻动鸡块和配菜，以保证烤制均匀。
4. 注意观察鸡的表面颜色，以避免烤糊或烤焦。

这是一道简单又美味的烤鸡搭配菜肴，营养丰富又富有口感。无论是作为正餐的主菜或是宴客的佳肴，都会给人留下美好的味觉印象。动手尝试一下，吧！