乌鸡肉需要炖多久才烂

乌鸡肉一般需要炖约1.5到2小时才能烂。具体的炖煮时间还受到肉块大小和厚度的影响，可以适当延长或缩短炖煮时间。建议在炖煮过程中不断观察乌鸡肉的软烂程度，确保达到理想的口感。