做烤鸡需要多少温度和时间

烤鸡需要事先预热烤箱至摄氏180度。然后，根据鸡的大小和类型，大约烤制1到1.5小时。确保鸡的内部温度达到摄氏74度以上，以确保彻底烤熟。用温度计在最厚的部位测量鸡肉的温度。