不吃碘盐的危害

不吃碘盐可能会导致甲状腺功能减退或甲状腺肿大，继而引发甲状腺功能减退症或甲状腺肿大症。甲状腺功能减退症主要表现为乏力、体重增加、容易感到寒冷、便秘、记忆力减退等症状；甲状腺肿大症则是甲状腺增生，在颈部形成肿块，可能会影响呼吸和吞咽。此外，碘是维持人体正常代谢和生长发育所必需的微量元素，不摄取足够的碘还有可能对大脑发育、智力和儿童成长发育产生不利影响。因此，不吃碘盐可能会对人体健康产生严重的危害。