炖鸡最忌放花椒吗

一般来说，炖鸡不忌放花椒，而是根据个人口味来决定是否加入。花椒具有辣味和特殊的香气，能够为炖鸡增加一种独特的风味。然而，如果你不喜欢花椒的味道，或者有胃部不适的问题，可以选择不放花椒或者减少花椒的用量。最好根据自己的喜好来决定是否放花椒。