风炉烤面包温度和时间多少

烤面包的温度和时间可以根据个人口感和喜好来调整，以下是一般的推荐设置：

1. 温度：一般推荐在180-200℃之间进行烤面包。较低的温度会使面包更柔软，较高的温度则会使面包更脆硬。可以根据自己喜欢的口感来选择适合的温度。

2. 时间：烤面包的时间一般为8-12分钟，具体取决于面包的大小和厚度。如果你喜欢面包外酥内软的口感，可以稍微减少时间；如果你喜欢面包更加酥脆，可以稍微延长时间。建议根据自己烤箱的性能和面包的特点进行调整。

需要注意的是，不同品牌和类型的烤箱可能存在一定差异，所以最好根据自己的烤箱性能和面包特点进行实际试验来确定最佳的烤面包温度和时间。