熬鲶鱼需要炖多久

熬鲶鱼一般需要炖煮30分钟至1小时左右，时间可以根据个人口感和鱼的大小来调整。炖的时间太长可能导致鱼肉过烂，而炖的时间太短则可能导致鱼肉不够熟。在炖煮过程中，可以根据鱼的状况来判断是否已经熟透。