牛杂炖萝卜需要炖多久

牛杂炖萝卜一般需要炖煮1-2个小时，具体时间取决于肉块的大小和软煮的喜好。炖煮的时间越长，肉块会变得更加嫩软，口感更好。但是注意不要炖得时间过长，以免牛杂过煮变得过软。