猪蹄需要炖多久能熟

猪蹄的炖煮时间取决于猪蹄的大小和炖煮方法。通常情况下，猪蹄需要炖煮2到3个小时才能煮熟。最好的方法是先用大火将猪蹄煮沸，然后转小火炖煮2到3个小时，直到肉质酥软，皮和骨头也容易分离。