高压锅需要炖多久才能熟

高压锅可以显著减少烹饪时间，很多普通炖菜的烹饪时间可以缩短至原来的1/3或1/4。但具体的炖制时间取决于所炖食材的种类、大小和所需的熟度。一般来说，炖肉类需要的时间较长，通常在高压锅中炖煮30分钟到1小时左右。蔬菜和豆类通常需要更短的时间，大约10-20分钟。具体炖制时间还应根据个人喜好和菜品要求进行调整。最好根据高压锅的使用说明书上的指导来炖制。