银耳红枣一起煮久了好吗

银耳和红枣可以一起煮，不过煮的时间不宜过长。通常建议将银耳和红枣一起煮10分钟左右，以保持其营养成分和口感。如果煮的时间过长，可能会导致食材过烂，口感变差，同时也会破坏一些营养物质。因此，在烹饪时应控制好煮的时间。