排骨炖番茄需要炖多久

排骨炖番茄的炖制时间通常需要约1.5小时到2小时。这样可以使排骨煮烂，使番茄的酸味与排骨的鲜味充分融合在一起。炖的时间可以根据个人口感需要进行调整，一直炖到排骨变得非常酥烂即可。