冬虫夏草需要炖多久

炖冬虫夏草的时间可以根据个人喜好和需求而有所不同。一般来说，炖冬虫夏草的时间应该在1-2个小时左右。这样可以充分释放冬虫夏草的营养成分。但是，要根据具体使用的炖盅或炖锅的材质和大小来调整炖的时间。另外，一些人还会把冬虫夏草先泡发或用刀片剁碎，这也会影响炖的时间。所以，最好根据自己的具体情况和口感偏好来确定炖的时间。