腊排骨炖冬瓜需要炖多久

腊排骨炖冬瓜的时间取决于个人口味和偏好。一般情况下，炖腊排骨和冬瓜需要大约1到1.5小时。这样可以确保腊排骨变得酥烂，冬瓜也能充分吸收汤汁的味道。但是，炖的时间也可以根据个人口感调整，如果喜欢更嫩的口感，可以适当延长炖的时间。