炖肉片需要炖多久

炖肉片的时间会取决于肉片的厚度和肉的类型。一般来说，将肉片放入锅中，加入适量的水或高汤，加入调味料（例如生姜、葱、料酒、酱油等），炖煮时间一般在30分钟到1个小时之间。炖肉片的关键是要保持温度适中，肉片煮至酥烂即可。最好根据实际情况进行炖煮，并在炖煮过程中尝试肉片的软嫩程度，以确定最佳炖煮时间。