炖羊肉家常做法需要炖多久

炖羊肉的时间因人而异，也取决于羊肉的种类和切块的大小。一般来说，炖羊肉需要至少1-2小时的时间，以保证肉质酥烂。如果使用压力锅来炖，时间可能会稍微缩短。最好的方法是在炖煮的过程中不断检查肉质的软烂程度，以确定是否需要继续炖煮。