红烧鲈鱼需要炖多久才能熟

红烧鲈鱼一般需要炖煮20分钟左右，具体时间还要根据鱼的大小和个人偏好来调整。炖煮时可以适量添加姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，以增添鲜美的味道。炖煮过程中需要注意火候，避免过熟或过糊。