绿豆和桂圆一起煮好吗

绿豆和桂圆可以一起煮，这也是一种常见的煮食方式。绿豆有清热解毒、利水消肿的作用，而桂圆则有养血安神的功效。它们的搭配可以起到清热养阴、调血安神的作用。常见做法是将绿豆和桂圆一起加水煮煮开后，转小火煮至绿豆熟烂，然后可以根据个人口味添加适量的冰糖调味。需要注意的是，绿豆和桂圆都属于凉性食物，所以在体寒或者脾胃虚寒的人群中，不宜多食用或者食用过多。