茭白需要小火炖多久才熟

茭白通常需要小火炖煮20-30分钟，直到变得柔软熟透。具体的时间可能会因为茭白的大小和硬度而有所不同，所以在炖煮过程中可以用筷子轻轻戳一下茭白，如果能够轻易穿透，即可表示茭白已经熟透。