鹅蛋需要炖多久才熟

一般来说，鹅蛋需要炖煮20-30分钟才能熟透。然而，具体时间也取决于鹅蛋的大小和你所期望的熟度。如果想要蛋黄略带黏液状，将鹅蛋炖煮15-20分钟即可。如果想要蛋黄完全熟透，建议炖煮30分钟。记得将火力调至中小火，以避免蛋壳破裂。最好将鹅蛋放入开水中煮沸，然后转小火炖煮。炖煮时间结束后，将蛋放入冷水中浸泡一会儿，可更容易剥壳。