豆腐和折耳根一起煮好吗

豆腐和折耳根可以一起煮，它们的搭配可以互相补充营养，增加口感的层次感。豆腐是一种富含蛋白质和钙的食物，而折耳根则富含维生素C和纤维素。煮的时候可以将豆腐切块，折耳根切片或条状，一起加入汤或炒菜中，煮至熟烂即可享用。这样搭配不仅可以增加菜品的口感和营养价值，还可使菜肴更加美味。