燕窝隔水炖需要炖多久最好吃

燕窝隔水炖一般最好炖2-3小时，这样可以充分释放出燕窝的营养和味道。当燕窝变得柔软和胶状时，即可享用。燕窝炖得时间过长可能会使燕窝过度煮烂，影响口感。