腊猪蹄需要炖多久

腊猪蹄的炖煮时间会根据个人口味和烹饪方法而有所不同。一般来说，炖煮腊猪蹄需要大约1到2个小时，以确保蹄肉变得软嫩，并且汤汁浓郁。煮的时间越长，蹄肉越容易松软，但也要注意避免煮得过久导致蹄肉过烂。可以根据自己的喜好和蹄肉的大小来调整炖煮时间。