酸菜炖脊骨需要炖多久才熟

一般来说，酸菜炖脊骨需要炖煮约1.5至2小时才能完全熟透。这样能够确保脊骨变得很柔软，并且能够充分融合酸菜的味道。具体的时间可以根据个人口感和喜好进行调整。