炖米饭需要蒸多久熟了再炖

通常情况下，炖米饭需要先蒸煮至大约八成熟，然后再继续炖煮一段时间，直到米饭完全熟透。蒸煮的时间可以根据具体情况进行调整，一般需要约15-20分钟。在炖煮的过程中，可以根据个人口感需求来确定炖煮的时间，炖煮时间越长，米饭会更加糯软。