炖酸菜需要炖多久加血肠

炖酸菜通常需要炖煮约20-30分钟左右，直到酸菜变软糯即可。添加血肠的时间可以根据个人口感来决定，一般可以在炖煮最后5-10分钟时加入血肠，这样可以保持血肠的质感和口感。