炖小肠绿豆需要炖多久才熟

炖小肠绿豆一般需要约40分钟至1小时才能熟透。具体时间也会受到不同厨具和火候的影响，建议根据实际情况来决定炖的时间。可以在炖煮过程中尝试小肠和绿豆的熟度，确保它们已经完全熟透。