鲜炖燕窝需要泡多久才炖

鲜炖燕窝需要先泡发才能进行炖煮。一般情况下，燕窝需要浸泡在清水中约4-6小时，直至变软和膨胀。然后才能进行炖煮，炖煮的时间根据个人喜好和燕窝的质量而有所不同，通常在炖煮1-2小时左右能够得到较好的效果。