羊头需要炖多久

炖羊头的时间取决于个人口味和偏好，通常需要炖煮2-3小时才能确保羊头完全熟透和口感细腻。炖的时间长一些可以使肉更加软烂，但也要注意不要炖太久，以免肉质过于烂熟。