排骨蘑菇汤过夜能喝吗吗

排骨蘑菇汤过夜后可以再次加热食用，但需要注意以下几点：

1. 千万不要让食物在室温下放置超过2小时，以避免细菌滋生。
2. 把汤装入干净的密封容器中，冷藏保存。
3. 在第二天加热汤时，确保将其彻底加热至沸腾，以杀灭潜在的细菌。
4. 如果汤在冷藏过程中出现异味、变质或有可见的变化，应避免食用。

总之，过夜的排骨蘑菇汤可以喝，但要注意食品安全和个人口味偏好。