炖酸萝卜鸭汤需要炖多久

炖酸萝卜鸭汤的时间通常为2-3个小时。具体的炖制时间还取决于你使用的鸭子的种类和大小，以及你想要达到的口感和浓度。建议使用中小型的火力慢炖，这样可以更好地释放鸭肉的鲜美味道和酸萝卜的香气。