蘑菇豆腐需要炖多久

蘑菇豆腐的炖制时间可以根据个人口味和喜好来决定。一般来说，炖制葱姜蒜爆炒后再加入蘑菇和豆腐，然后加入适量的清汤或水，大火煮沸后转小火慢炖即可。一般炖制20-30分钟左右，直到豆腐入味且熟透即可享用。