菇类炖汤能过夜吗能喝吗

菇类炖汤可以过夜保存，但建议在24小时内食用。如果要过夜保存，将汤倒入密封容器中，冷藏保存。在食用前，将汤重新加热至沸腾，确保温度达到安全食用的程度。如果出现任何变质或异味，建议不要食用。