冬天牛奶打开了过夜能喝吗

冬天牛奶打开过夜后，一般来说是可以喝的。但是需要注意以下几点：

1.观察牛奶的外观和气味，如果牛奶变得呈现异味、颜色异常或者有结块现象，就不建议喝。

2.检查牛奶的保存方式和时间。如果牛奶在适当的温度下保存并且时间不超过2小时，一般是安全的。

3.如果牛奶保存在温度较高或者环境潮湿的情况下，可能会有细菌生长导致变质，不建议喝。

总而言之，如果你的牛奶保存得当且没有异常现象，一般是可以喝的。但是为了确保安全和新鲜，最好在打开后的24小时内饮用完毕。