铁锅炖鹅需要炖多久才能烂

铁锅炖鹅需要炖的时间会因为鹅的大小和厚度而有所不同。一般来说，炖鹅需要炖2到3个小时才能煮烂。可以用刀叉轻松穿透鹅肉，肉质变得柔软和烂，这时候就可以烹饪了。最好的方法是根据鹅的大小和你的炖鹅配方的指导时间来决定烹饪时间。