大锅隔水炖需要多久

大锅隔水炖的时间取决于所炖食材的种类和大小。一般来说，大锅隔水炖需要炖煮2-4小时，或者更长的时间，以确保食材熟透并达到理想的口感。具体的时间可以根据食谱中的指示和个人喜好进行调整。