开水凉了过夜能喝吗

开水在过夜后会暴露在空气中，可能会被细菌污染。虽然此过程中病菌增殖的风险较低，但并不能完全排除危险。因此，尽量不要喝过夜的凉开水以确保健康。如果需要喝热水，最好重新煮开水或使用过滤器过滤。