扒糕能过夜吗能吃吗

扒糕通常可以过夜保存，并且可以在第二天继续食用。但是要注意以下几点：

1. 放置扒糕的容器应该是密封的，并且放置在冰箱内保存，以防止细菌滋生。
2. 过夜后的扒糕可能会变得稍微干燥，可以考虑加热或蒸一下，使其变软。
3. 如果你要长时间保存扒糕，最好在制作时减少使用蛋液的比例，以避免过度变硬。

总的来说，扒糕过夜后仍然可以被食用，但是记得保持卫生和适当的处理方式，避免食物中毒。如果你有任何健康疑虑，最好在过夜后不要食用。