豆汁能过夜喝吗

豆汁通常只能保存一天左右，因为豆汁中含有蛋白质和碳水化合物，容易滋生细菌。如果豆汁保存时间过长，可能会因细菌增多而导致变质。因此，最好是当天饮用新鲜的豆汁，不建议过夜喝。如果确实要保存过夜，可以将豆汁放在冰箱中冷藏，但也要尽快喝完。