凉拌凉菜能过夜吗能吃吗

凉拌凉菜可以过夜保存，但是建议尽量在当天食用，以保持最佳的口感和新鲜度。如果要保存过夜，可以将凉菜放入密封盒或保鲜袋中，并放入冰箱冷藏。过夜后食用时，仔细检查凉菜的新鲜度和卫生情况，如果有异味或变质的迹象，应避免食用。