蘑菇能过夜吃吗

蘑菇可以过夜吃，但要注意以下几点：

1. 新鲜蘑菇最好在购买后24小时内食用，因为他们会很快腐败。

2. 如果你决定过夜保存蘑菇，最好把它们放在冰箱里。将蘑菇放在透明的塑料袋中，并在袋子上加上一些通气孔，以保持适当的湿度。

3. 食用蘑菇前，仔细检查它们是否有变质迹象，如腐烂、变色或异味。如果有任何可疑的情况，最好不要食用，因为变质蘑菇可能会引起食物中毒。

总的来说，最好在购买后的24小时内食用新鲜的蘑菇，而且保存蘑菇时要注意适当的温度和湿度，以确保食用安全。