凉拌钉螺能过夜吗能吃吗

凉拌钉螺能过夜，但不建议过夜后再食用。因为钉螺是海鲜类食物，容易变质和滋生细菌，过夜后可能会导致食物中毒。所以为了食品安全，建议在制作后即刻食用，不要过夜。