炖火肉需要多久

炖火肉的时间因食材大小和烹饪方法的不同而有所变化。一般来说，炖火肉需要1到2个小时的时间才能达到理想的口感。但对于较大块的肉，可能需要更长的时间，例如3到4个小时。炖火肉的关键是要保持低温慢炖，让肉质变得酥烂。煮炖过程中，可以根据个人的口感偏好进行调整。