山药下锅需要炖多久

山药下锅需要炖的时间取决于你要制作的具体菜肴。一般来说，山药炖汤或炖肉需要炖煮至山药变得柔软，大约需要20-30分钟。而如果你要炒山药，炖煮的时间可能会更短，只需要5-10分钟。最好根据你具体的菜谱来确定炖煮的时间。