豆豉能过夜吗还能吃吗

豆豉可以过夜存放，但是它的新鲜度和口感可能会有所降低。长时间存放的豆豉可能会有氧化变质的风险，因此建议尽快食用。如果豆豉有任何异味或变质迹象，如发霉、变色等，就应该避免食用。最好的做法是根据个人情况和储存条件来判断是否选择食用过夜的豆豉。