炖黄牛肉需要多久

炖黄牛肉通常需要炖煮2-3个小时，以确保肉质酥软入味。具体的时间还取决于肉块的大小和个人口味偏好，所以最好根据食谱的指导进行炖煮。炖煮时间过长可能会导致肉质过烂，而过短则可能导致肉质较为硬嚼。