凉拌藕需要炖多久

凉拌藕不需要炖，而是直接将藕切丝或切片后煮熟即可。煮的时间通常在5到10分钟之间，要根据藕的大小和个人口感来决定煮的时间长短。等藕煮熟后，再用凉水冲洗一下，即可用来凉拌。