肘子炖脱骨需要多久

肘子炖脱骨通常需要2到3个小时的时间。这个时间可以根据个人的口感偏好和炉灶的加热效果而有所不同。炖煮肘子时，最好用小火慢慢炖煮，以确保肉质煮烂并从骨头上脱落。炖煮时间越长，肉质越酥烂，口感越好。