清水排骨需要炖多久

清水排骨一般需要炖煮约1-1.5个小时，直到排骨变得熟软。具体时间还要根据个人口感和排骨的大小来决定，可以用筷子试一下，如果轻轻一捅就能插入，说明炖煮的时间已经足够了。