整块羊肉需要炖多久

炖整块羊肉的时间可能会因羊肉块的大小和所使用的炖煮方法而有所不同。一般来说，炖整块羊肉需要炖煮2-3个小时，以确保肉质变得柔软烂糊。然而，具体的炖煮时间还应根据个人喜好和羊肉的韧性而定。建议在开始炖煮之前，先炖煮一段时间并尝试一小块羊肉，以确定所需的炖煮时间。